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凉拌茄子的做法

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食材明细

凉拌茄子的做法步骤

  • 1
    茄子去蒂,切长条
  • 2
    开水中上锅蒸8分钟
  • 3
    放入盐,酱油和醋(2:1),蒜末
  • 4
    油烧热,冒烟时关火浇到茄子上,拌匀.

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