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【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法

  8张图片

亲爱的们,来帮我投票呀。下面三道菜,等亲投票哦,谢谢啦。
椰香红豆糕http://home.meishichina.com/recipe-7779.html
香卤豆皮拌豆苗http://home.meishichina.com/recipe-7822.html
雪菜肉末炒蚕豆http://home.meishichina.com/recipe-7913.html

这个是豆豆参赛的第四道菜了,精心为大家准备了好吃又好看的豆豆香。
本菜含有丰富的营养,多层次的味道,绝对是喜欢豆豆的朋友们的大爱。更因为所有的食材基本都是打碎的,适合来当宝宝餐呢。美女们养颜、老人们补充营养...好处多多,别想了,快试试吧。

食材明细

  • 甜豌豆 100g
  • 干黑豆 30g
  • 鸡胸肉 40g
  • 适量
  • 适量

【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤

  • 【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:1
    1
    准备需要的材料。
  • 【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:2
    2
    干黑豆加冷水泡1夜。
  • 【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:3
    3
    直至豆子胀发。
  • 【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:4
    4
    捞出胀发的豆子煮熟。
  • 【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:5
    5
    煮好的黑豆放凉后去掉外皮。
  • 【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:6
    6
    甜豌豆煮熟待用。
  • 【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:7
    7
    将煮熟的黑豆和甜豌豆放入食物料理机。
  • 【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:8
    8
    加入少量水,搅打成蓉。
  • 【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:9
    9
    鸡胸肉洗净后剁成细腻的肉蓉。
  • 【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:10
    10
    将鸡肉茸加入搅打好的黑豆蓉、豌豆蓉中。
  • 【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:11
    11
    混合,搅拌均匀成豆豆蓉料。
  • 【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:12
    12
    烧热炒锅中的油,加入豆豆蓉料,拌炒6分钟。
  • 【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:13
    13
    水份炒出后,加盐调味出锅。
  • 【美食家主题赛--第二季】--迷人的【豆豆香】的做法步骤:14
    14
    将炒好的豆豆蓉料用喜欢的模具按压成型或直接食用。

小窍门

你可以替换自己喜爱的豆豆,但是黑豆的营养价值更丰富哦。

不喜欢鸡肉可以换成牛肉啊什么的,随便发挥好了。

如果你是纯素主义者,可以用豆干替代鸡肉。

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