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自制韭菜肉馅包子的做法

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之前用面包机做过几次面包,感觉不错,虽然比不上买的,但是对于现代人来说,绿色健康尤为重要。后来用面包机和面,包过一次饺子,也很成功。所以,糖妈对面包机的利用率也越来越高,老公是北方人,婆婆又会包包子,所以这次又利用了一下面包机发面团,大家看看成品吧。

食材明细

自制韭菜肉馅包子的做法步骤

  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:1
    1
    韭菜切碎 和肉馅搅拌一起 加花生油  鸡精 生抽  生鸡蛋  搅和均匀
  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:2
    2
    其实面团从面包机拿出来以后,需要手动再揉一揉,这样气体就会排出,做出的包子更好,面团分成若干小团,擀成大大的皮(比饺子皮大好多哦)
  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:3
    3
    开始包了 第一个包子 哈哈 并不是传说中的18道摺 婆婆包的时候我特地数了下 捏了20次
  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:4
    4
    包好一笼了  我们下面铺了一层纱布 怕包子粘锅 不好取
  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:5
    5
    包好后 静置20分钟 让包子再发一发
  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:6
    6
    20分钟之后蒸 凉水上火
  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:7
    7
    中途 看看包子
  • 自制韭菜肉馅包子的做法步骤:8
    8
    15分钟之后  好了 热腾腾 胖乎乎的包子出锅了

饮食健康

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