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蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁的做法

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很多小朋友都不喜欢吃蔬菜,尤其是胡萝卜。自己小时候也是这样,通常是在父母软硬兼施的情况下才勉强吃几口。而这个素炒三丁,玉米和青豆的甜香味在一定程度上盖了胡萝卜的味道,而且色彩丰富,相信很多不喜欢胡萝卜的小朋友也能接受。

食材明细

蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁的做法步骤

  • 蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁的做法步骤:1
    1
    胡萝卜去皮切成小丁,玉米剥粒备用。
  • 蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁的做法步骤:2
    2
    青豆洗净放沸水里焯一分钟,去掉青味。
  • 蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁的做法步骤:3
    3
    油烧热后,先放胡萝卜粒炒半分钟,然后放入玉米粒和青豆,炒均匀后,加点水盖上锅盖焖几分钟,途中要开盖翻炒一下,以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。

小窍门

这个菜做法简单,而且营养丰富,是道非常健康的素菜。如果家里有剩饭,还可以拿来做个彩丁炒饭,

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