客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
香脆豆渣薄饼的做法

  1张图片

弄豆浆,都会剩下很多豆渣,在书上看到说豆渣的营养一样很高。掺在面粉里和面做煎饼,完全吃不出来豆渣的青味,做出的煎饼薄脆可口又带点嚼劲。

食材明细

  • 南瓜泥 少许
  • 面粉 1碗半
  • 豆渣 小半碗
  • 少许

香脆豆渣薄饼的做法步骤

  • 香脆豆渣薄饼的做法步骤:1
    1
    把南瓜泥,豆渣,面粉,糖和一点点盐拌匀和成光滑的面团。
  • 香脆豆渣薄饼的做法步骤:2
    2
    和好的面团醒半个小时,分成若干分,每分擀成薄面饼。
  • 香脆豆渣薄饼的做法步骤:3
    3
    锅里放少许油,把擀好的面片放进锅里用小火煎至两面金黄即可。
  • 香脆豆渣薄饼的做法步骤:4
    4
    煎好的薄饼香脆可口。无论当主食还是磨牙小吃都不错。

小窍门

1)南瓜和豆渣本身都含有水分 ,和面的时候不用或酌情添加少许水即可。

2)面片擀得越薄,越好吃。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类