客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
幸福红烧肉的做法

  1张图片

老公吵着要吃红烧肉!本姑娘今天心情好,就来露一手,顺便将步骤解析和大家分享。像素不太好 看起来不是那么鲜艳哦~~

食材明细

幸福红烧肉的做法步骤

  • 幸福红烧肉的做法步骤:1
    1
    一小勺花椒,三四片生姜片、干辣椒(可根据自己喜好放量)、三瓣八角、两片桂皮!(姜末是为其它菜准备的 呵呵~)对了, 还有葱段!哦,还有冰糖约半两。
  • 幸福红烧肉的做法步骤:2
    2
    将五花肉切大块,在锅里倒入开水煮沸,放入肉块待水开,捞出 沥干 切丁 待用。
  • 幸福红烧肉的做法步骤:3
    3
    锅里放半勺油,开小火待七分热,放入冰糖不断搅拌,等到锅里冒泡 ,糖色发红倒入切好的肉块。
  • 幸福红烧肉的做法步骤:4
    4
    充分裹上糖色后 加三汤勺水或汤(一定要热水)量刚没过肉即可 然后依次放入花椒 八角 桂皮 干辣椒 姜片 料酒 老抽和葱段 大火煮沸后 盖上锅盖 改小火炖半个小时。
  • 幸福红烧肉的做法步骤:5
    5
    30分钟后 放入盐 (加上了昨天吃火锅剩的肉丸 也可不放)接着小火炖一个小时。
  • 幸福红烧肉的做法步骤:6
    6
    每次看着老公吃的很香的时候 很开心。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类