客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
自制葡萄酒的做法

  2张图片

答应朋友今年要给她做葡萄酒的,昨天特意准备了10斤左右的葡萄,(自己留了几串吃吃)选大颗的,而且颜色深的葡萄,这样做出的葡萄酒颜色最好看,10斤葡萄3斤白糖,做法也挺简单的。

食材明细

自制葡萄酒的做法步骤

  • 自制葡萄酒的做法步骤:1
    1
    原料...。
  • 自制葡萄酒的做法步骤:2
    2
    葡萄要一个个剪下来,不要剪破,这样泡洗时候就不会有农药渗进葡萄里(我准备的葡萄都是纸袋包起来的,所以喷药时候不会喷到)葡萄长的很结实,有些不好剪的我就直接摘了。
  • 自制葡萄酒的做法步骤:3
    3
    清洗最关键了,我是用面粉和果蔬清洁剂清洗的。
  • 自制葡萄酒的做法步骤:4
    4
    之后在用盐水泡上20分钟。
  • 自制葡萄酒的做法步骤:5
    5
    清洗后放入淘米篮里沥干水分,葡萄上还残留一些水分的,我就用纸巾铺在地板上,然后用小的风扇对着葡萄吹,这样很容易葡萄就干了,不需要一个个擦干了。
  • 自制葡萄酒的做法步骤:6
    6
    泡酒我用的是玻璃的泡酒坛,提前要洗好,晾干,不可以留水份;白糖先倒底部一层,然后带上一次性的手套,葡萄一个个捏破放入瓶中,四公分厚铺好葡萄就在铺上一层白糖,然后在放葡萄,在放白糖,最上面也铺上白糖,然后密封好。
  • 自制葡萄酒的做法步骤:7
    7
    放在阴凉的地方发酵20天左右就可以喝了。瓶子大了一点点。

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类