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【美食家主题赛--第二季】绿豆排骨汤的做法

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这是坨坨妈参加主题赛的最后一道菜,希望各位朋友一如既住的支持我,有空来投上一票吧!谢谢!

食材明细

【美食家主题赛--第二季】绿豆排骨汤的做法步骤

  • 【美食家主题赛--第二季】绿豆排骨汤的做法步骤:1
    1
    排骨剁成一寸左右的段,洗净滤干水分,生姜切片备用。
  • 【美食家主题赛--第二季】绿豆排骨汤的做法步骤:2
    2
    绿豆淘洗干净。
  • 【美食家主题赛--第二季】绿豆排骨汤的做法步骤:3
    3
    锅内倒适量的油,大火烧至八成热,下入姜片和排骨爆至断生,然后加一勺料酒烹香。
  • 【美食家主题赛--第二季】绿豆排骨汤的做法步骤:4
    4
    将炒过的排骨转入高压锅内,再加入洗净的绿豆,加半锅水,适量盐,盖上盖,大火烧上汽后转最小火,压30分钟,开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可。

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