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清炒韭苔小荷鲜的做法

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食材明细

  • 鲜藕 1节
  • 新鲜莲子 100克
  • 韭菜花 少许
  • 1块
  • 1茶匙
  • 少许
  • 胡椒 少许
  • 淀粉 1茶匙

清炒韭苔小荷鲜的做法步骤

  • 清炒韭苔小荷鲜的做法步骤:1
    1
    莲子剥壳洗净;鲜藕洗净、去皮、切薄片;韭菜花洗净、切寸段;姜切末。
  • 清炒韭苔小荷鲜的做法步骤:2
    2
    锅中油烧热,爆香姜末,下藕片翻炒出浆。
  • 清炒韭苔小荷鲜的做法步骤:3
    3
    倒入莲子炒匀,加入盐、胡椒。
  • 清炒韭苔小荷鲜的做法步骤:4
    4
    加入韭菜花,翻炒均匀。
  • 清炒韭苔小荷鲜的做法步骤:5
    5
    调味,勾薄芡即可。
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