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绿豆荷叶竹叶粥的做法

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  荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。
  荷叶体瘦气血虚弱者慎服。
  荷叶食疗作用:
  荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经;
  清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效;
  主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀
!!!特别的~!!对减肥特有效哦~!!! 
     教您绿豆荷叶竹叶粥怎么做,如何做绿豆竹叶粥

食材明细

绿豆荷叶竹叶粥的做法步骤

  • 绿豆荷叶竹叶粥的做法步骤:1
    1
    先将鲜荷叶,鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内。
  • 2
    锅内加入适量冷水,煮开,去渣取汁。
  • 3
    绿豆、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中,加入约1500毫升冷水。
  • 4
    用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁,改用小火缓熬至粥熟。
  • 5
    粥内调入冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。

小窍门

绿豆荷叶竹叶粥的制作要诀:

  1. 本品需银花露约10克;

         需用鲜荷叶、鲜竹叶,如没有鲜品可用干品(减半)代替。

  2. 银花露:金银花5克加水适量,煎汁,去渣,冷却。

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