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腊肉香肠芸豆饭的做法

  4张图片

厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....
     为此,今天特别创意和上传了“微波炉无油烟烹饪的炒饭《腊肉香肠豇豆饭》和食用方法,让简单的炒饭,登堂入室,焕发出应有的价值,”与亲们分享,希望大家喜欢!
        愿,美食常伴左右,人人福寿安康!

食材明细

腊肉香肠芸豆饭的做法步骤

  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:1
    1
    芸豆清水侵泡后,洗净备用。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:2
    2
    将洗净的芸豆,切成小颗粒状备用。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:3
    3
    洋葱洗净后,用刀切成小丁备用。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:4
    4
    腊肉温水侵泡洗净后,切成小丁备用。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:5
    5
    蒜蓉烤肠,用刀切成小丁备用。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:6
    6
    以上食材加工处理后,分别摆放在配菜竹盘内备用。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:7
    7
    将葱姜末、腊肉、香肠、洋葱放入微波蒸碗内,淋上料酒、加入适量清水。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:8
    8
    将食材放入微波炉,用高功率蒸煮5分钟,使食材出味。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:9
    9
    食材蒸出香味后,入盐调味拌匀。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:10
    10
    将豇豆丁放入蒸碗,放入微波炉。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:11
    11
    用高功率档,蒸煮5分钟,将芸豆蒸熟。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:12
    12
    将蒸熟的食材加适量细盐,用勺炒匀。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:13
    13
    选择较硬的大米饭,并打碎饭团备用。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:14
    14
    在炒匀的食材中,加入米饭炒匀,然后,放入微波炉。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:15
    15
    用微波炉中高功率档,蒸3-5分钟。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:16
    16
    将蒸煮好的《腊肉香肠豇豆饭》从微波炉内取出即可食用。
  • 腊肉香肠芸豆饭的做法步骤:17
    17
    食用方法:
        1、简单生活中,将《腊肉香肠豇豆饭》分装与小碗内,冲一碗虾皮紫菜汤,配上几头大蒜,便是一套营养丰富的美餐;
        2、宴请宾客时,将《腊肉香肠豇豆饭》装盘点缀后上桌,可作为一道农家特色饭点,配上‘番茄蛋汤’‘发财汤’‘大蒜’‘蒜蓉黄瓜’等菜式款待,定受宾客欢迎!
        3、作为便当,携带、保存较方便,更是不二的选择。

小窍门

个人推荐:

     1、炒饭入洋葱 ,满口香喷喷,健体护心脑,延年又益寿!

     2、《腊肉香肠豇豆饭》的微波烹饪方式,可运用在便当上;你只需携带米饭和生的易于携带,烹饪时间较短的食材,如:油菜、洋葱、芹菜、胡萝卜等;

      肉类如:可携带不易变质的香肠、腊肉、酱肉、咸鸡、咸鸭、海米、海带、紫菜等等;

      豆类如:芸豆、刀豆、豌豆、扁豆等,但豆类烹饪所需时间较长,可自行掌握.....

     3、请注意:豆类烹饪一定要熟透,否则,有害健康!
使用的厨具:微波炉

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