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水晶酿青椒的做法

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食材明细

水晶酿青椒的做法步骤

  • 水晶酿青椒的做法步骤:1
    1
    大虾剥皮,去头洗净,胡萝卜擦成细丝,葱切碎,百合切碎,青椒修成小块儿摆盘。
  • 水晶酿青椒的做法步骤:2
    2
    用刀背把虾仁砸成泥状,再和肉馅一起砸匀。
  • 水晶酿青椒的做法步骤:3
    3
    把砸匀的肉馅放到碗中,放入胡萝卜碎,葱碎,胡椒粉、五香粉、豉油、盐拌匀,腌制五分钟。
  • 水晶酿青椒的做法步骤:4
    4
    把肉馅分成小丸子,蘸匀百合碎,放到修好的青椒上。
  • 水晶酿青椒的做法步骤:5
    5
    蒸锅上汽后,把摆好的盘子放到蒸锅中蒸十分钟。
  • 水晶酿青椒的做法步骤:6
    6
    出锅,摆盘。
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