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蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>的做法

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食材明细

  • 腊鱼 适量
  • 广式腊肠 适量
  • 姜片 适量
  • 食用油 适量
  • 料酒 适量

蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>的做法步骤

  • 蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>的做法步骤:1
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    腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干,腊肠切片。
  • 蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>的做法步骤:2
    2
    把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食用油和料酒。
  • 蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>的做法步骤:3
    3
    接着把腊肠放上面。
  • 蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>的做法步骤:4
    4
    锅里水开后放盘蒸15分钟即可。

小窍门

1、这个是腊味合蒸改良版,喜欢腊肉的再加腊肉一起蒸味道很美;

2、两种食材都有咸味了,我为了保持它原有的味道,就没再放其它调料了!

3、喜欢吃辣椒和豆豉的也可以放点上去一起蒸。

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