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如何煮西米露的做法

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食材明细

如何煮西米露的做法步骤

  • 1
    锅内水烧开后,改为小火,将已经煮好的西米重新放入锅内。
  • 2
    加入白糖。
  • 3
    加入鲜奶。
  • 4
    倒入椰汁。
  • 5
    将少许淀粉用水和开,一倒入,注意要一边倒一边搅拌。
  • 6
    再用小火煮开就可以了(煮好后可放入冰箱)。

小窍门

煮西米千万不可用大火,水要多一些,煮的过程还可不时加水。千万不要煮过头,有小白点就取出冲水,冲水时候耍注意冲干净面胶。西米过水,不要浸泡,,目前西米的质量不同,有些西米浸泡好就化掉了。
所属分类: 甜品  

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