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凉拌杂菌的做法

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简单的家常小凉菜~~

食材明细

凉拌杂菌的做法步骤

  • 凉拌杂菌的做法步骤:1
    1
    将杂菌,青椒洗净,烧开水,放入容器用开水烫2分钟,捞出后放入凉水中待用。
  • 2
    将葱花蒜蓉放入容器,倒入生抽一小勺,醋两勺,放入适量糖,盐,鸡精(胡椒粉),调制成湿料。
  • 凉拌杂菌的做法步骤:3
    3
    捞出杂菌沥干水,倒入湿料拌匀,最后淋上几滴香油即可。

小窍门

用热水烫完的金针菇要放入凉水中,这样吃金针菇的时候不会塞牙哦~~

饮食健康

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