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玉米蝴蝶馒头的做法

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食材明细

  • 纯玉米粉 50克
  • 面粉 200克
  • 牛奶 100克
  • 温水 15克
  • 酵母 2克
  • 燕麦片 10克

玉米蝴蝶馒头的做法步骤

  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:1
    1
    1.准备材料
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:2
    2
    2用温水兑开酵母静置5分钟
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:3
    3
    3面粉与纯玉米糊混合
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:4
    4
    4牛奶慢慢倒入和面 再加入做法2
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:5
    5
    5揉至三光面团后加入燕麦片
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:6
    6
    6揉均匀醒1个小时
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:7
    7
    7发酵好不回缩
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:8
    8
    8分成几个剂子
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:9
    9
    9取个面团揉成长条状
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:10
    10
    10从两头一起卷起来
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:11
    11
    11中间切开
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:12
    12
    12稍揉长一些
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:13
    13
    13中间捏合成须
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:14
    14
    14整形好后盖块湿布醒15分钟
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:15
    15
    15 醒好后的样子
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:16
    16
    16冷锅上蒸
  • 玉米蝴蝶馒头的做法步骤:17
    17
    17 蒸12分钟再焖4-5分钟即可

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