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粉肠瘦肉粥的做法

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夏天的天气很闷热,喝粥是很多家庭的必然选择,在此弄个大家所熟悉的做法,不管喜不喜欢喝粥的都来捧个场哈,谢谢了

食材明细

  • 猪粉肠 8两
  • 瘦肉 500克
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量

粉肠瘦肉粥的做法步骤

  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:1
    1
    把买回来的猪粉肠放在盆中清洗,放置盘中。
  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:2
    2
    我用的是压力锅,锅中放一半的水,把粉肠倒入锅中,可开火。
  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:3
    3
    放入适当的盐与鸡精。
  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖,锅上的减压阀响后15分钟左右关火。
  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:5
    5
    利用煮粉肠的空隙中把猪肉切薄片,放置盘子。
  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:6
    6
    把切好的猪肉再次冲洗下,也可省略。
  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:7
    7
    我淘的是3杯米,洗好后弄上水静至。
  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:8
    8
    以上弄好后,粉肠也煮好啦,这是弄好后的粉肠。
  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:9
    9
    然后下半勺水下锅中,把淘好的米放入锅中。
  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:10
    10
    放在砧板上切块,斜点切比较好看点,在把粉肠、瘦肉放入锅中,再放入适当的盐与鸡精。
  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:11
    11
    盖上锅盖,开火。
  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:12
    12
    把葱切好放置盘子里。
  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:13
    13
    减压阀一有转动就可以关了,放置1分钟冲水,开锅。
  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:14
    14
    葱倒入锅中,用勺子搅拌下就可以喝粥啦。
  • 粉肠瘦肉粥的做法步骤:15
    15
    大家看:弄的一大锅,大家可以过来喝哈。

小窍门

我弄的是5个人的份量哦,大家要弄的话可以少点米量,盐鸡精可以少放,以免坏了粥的甜味,大家可以试着做做看喔!

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