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避风塘炒虾的做法

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食材明细

避风塘炒虾的做法步骤

  • 避风塘炒虾的做法步骤:1
    1
    先将虾洗净,剪掉须,挑去背后的黑线。将整理好的虾加入盐、料酒、鸡蛋清、胡椒粉腌制15分钟。
  • 避风塘炒虾的做法步骤:2
    2
    油锅烧热。将虾最好用厨房用纸把腌制的汁吸干,以免放入锅中油乱溅。把虾炒至变色。捞出备用。
  • 避风塘炒虾的做法步骤:3
    3
    油锅继续放少许油,烧热放入红辣椒炒香。在加入面包糠炒至金黄即可。
  • 避风塘炒虾的做法步骤:4
    4
    把虾放入炒好的面包糠中继续翻炒。不用再放什么调料。出锅非常的香脆。要趁热吃油。
  • 避风塘炒虾的做法步骤:5
    5
    虾头、虾皮、都可以一起吃。可以补钙大。多吃点海产品还是有好处哒。这道菜其实很简单的。基本成功率100%。

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