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芝麻焦叶儿的做法

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北方很多地方过年都要做的一种小食,酥香脆口,制作简单!

食材明细

芝麻焦叶儿的做法步骤

  • 芝麻焦叶儿的做法步骤:1
    1
    把面粉,芝麻,盐,混合。
  • 芝麻焦叶儿的做法步骤:2
    2
    加水揉成稍硬的面团。
  • 芝麻焦叶儿的做法步骤:3
    3
    干薄片,越薄越好!
  • 芝麻焦叶儿的做法步骤:4
    4
    切成块,可以用做饼干的模具,做成很多形状。
  • 芝麻焦叶儿的做法步骤:5
    5
    油烧热,炸透即可。
  • 芝麻焦叶儿的做法步骤:6
    6
    这个颜色比较好,太老了也不好吃!

小窍门

需要注意的是,如果在锅里就是金黄的,那出来一定是老了,因为捞出来还有温度会比在锅里看的颜色要深,所以再锅里看起来比自己想要的颜色浅一些的时候就要捞出来,等凉了就是正好。

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