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水晶西瓜酪的做法

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冰凉嫩滑的口感,西瓜的清香一直甜到人的心坎里……

食材明细

水晶西瓜酪的做法步骤

  • 水晶西瓜酪的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 水晶西瓜酪的做法步骤:2
    2
    先将西瓜用勺子挖出来,放在漏网上,下面用碗接着,用勺子按压西瓜。
  • 水晶西瓜酪的做法步骤:3
    3
    压出的西瓜汁。切少量西瓜粒加入西瓜汁里.琼脂+白糖,加水熬一下,水滚后关火。
  • 水晶西瓜酪的做法步骤:4
    4
    融化后的琼脂加入西瓜汁。放冰箱冷藏1小时以上。用水果,撒绵白糖装饰即可。

小窍门

1、挤压出的西瓜汁一定要够清,这样加入琼脂后才能冻上。

2、挤压后剩下的西瓜瓤如果不想浪费掉,可以加糖后熬制成西瓜酱,装瓶储存。

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