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腊肉包菜炖薯粉的做法

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食材明细

  • 包菜 半棵
  • 腊肉 少许
  • 红薯粉丝 1把
  • 杭椒 适量
  • 红椒 适量
  • 洋葱 适量
  • 小块
  • 2茶匙
  • 适量
  • 胡椒 适量

腊肉包菜炖薯粉的做法步骤

  • 腊肉包菜炖薯粉的做法步骤:1
    1
    腊肉去皮、切薄片备用。
  • 腊肉包菜炖薯粉的做法步骤:2
    2
    包菜撕小块,洗净备用。
  • 腊肉包菜炖薯粉的做法步骤:3
    3
    洋葱、红椒切块,杭椒、姜切丝,蒜拍破。
  • 腊肉包菜炖薯粉的做法步骤:4
    4
    红薯粉丝下入开水锅中,水开再煮2分钟,捞起用凉水浸泡备用。
  • 腊肉包菜炖薯粉的做法步骤:5
    5
    锅中油烧热,下腊肉煸炒出油。
  • 腊肉包菜炖薯粉的做法步骤:6
    6
    腊肉拨一边,下姜蒜葱,爆出香味。
  • 腊肉包菜炖薯粉的做法步骤:7
    7
    将包菜倒入锅中翻炒均匀。
  • 腊肉包菜炖薯粉的做法步骤:8
    8
    薯粉沥干水分,倒入锅中,加盐、胡椒炒匀,加入适量水,炖煮5分钟。
  • 腊肉包菜炖薯粉的做法步骤:9
    9
    加入红椒块,翻炒断生,调好味即可。
  • 腊肉包菜炖薯粉的做法步骤:10
    10
    加入红椒块,翻炒断生,调好味即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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