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中式汉堡——多重美味的享受的做法

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暑假快过完了~突然很想念学校门口的“中式汉堡”。为了做这玩意我可是炒了三个小菜啊~

食材明细

中式汉堡——多重美味的享受的做法步骤

  • 1
    首先呢·用250g面粉、2g酵母、1g食盐、5g糖和成面团,发至两倍大。在等待的过程中做下面的东西~(忘记拍了)
  • 中式汉堡——多重美味的享受的做法步骤:2
    2
    将一个土豆搓成丝然后在水里泡一会,然后将一个红辣椒一个绿辣椒切成丝,切点蒜末~

    用一匙醋和适量食盐调和备用~

    然后开火~将油烧热后加入蒜末翻炒一下加入沥干水的土豆丝和辣椒,炒到土豆丝半透明,马上倒入调好的醋翻炒一下马上起锅~撒上葱花OK啦
  • 中式汉堡——多重美味的享受的做法步骤:3
    3
    肉片茄丝:肉切片并加入红薯淀粉揉抓均匀,茄子切条状在水里泡会,青红辣椒丝,蒜末少许

    将油烧热加蒜末翻炒,将沥干水的茄子和辣椒倒入翻炒,然后加入适量的盐和酱油翻炒均匀后加水焖烂茄子就可以出锅啦!
  • 中式汉堡——多重美味的享受的做法步骤:4
    4
    葱花蛋

    把葱切成细末,然后打两个整鸡蛋放一点点盐搅拌均匀

    油锅烧热将蛋糊摊成饼,然后切成蛋丝
  • 中式汉堡——多重美味的享受的做法步骤:5
    5
    黄瓜丝

    黄瓜洗干净,用锉刀挫成丝~
  • 中式汉堡——多重美味的享受的做法步骤:6
    6
    将发好的面培加点油摊成面饼煎好,然后从中间切开~
    最后把做好的菜都塞到面饼里~中式汉堡就做好啦!!

小窍门

夹在面饼里的材料可以自己选择,没吃完的剩菜也是不错的选择哦~

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