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杏子酱蛋糕卷的做法

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食材明细

  • 杏子酱 适量
  • 低粉 70克
  • 鸡蛋 3个
  • 白糖 70克

杏子酱蛋糕卷的做法步骤

  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    鸡蛋中加入白糖。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    用打蛋器打发。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    再筛入低粉。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:5
    5
    上下翻拌均匀。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:6
    6
    至没有干粉。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:7
    7
    再倒入到铺了油纸的烤盘上。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:8
    8
    抹平再震出气泡。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:9
    9
    放进预热过的烤箱中210度7分钟。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:10
    10
    烤好后拿出来稍冷却 表面可以盖层保鲜膜 防止干裂。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:11
    11
    再翻过来 放在油纸上 表面刷上杏子酱。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:12
    12
    抹的均匀一些。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:13
    13
    中间横着压几条线 不要切段。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:14
    14
    用擀面杖帮忙卷起来。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:15
    15
    卷好后放置几分钟至固定。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:16
    16
    拿掉油纸。
  • 杏子酱蛋糕卷的做法步骤:17
    17
    再切的大小均匀的块即可 切的时候最好用锯刀或是锯的方法 不要直接切 会压坏蛋糕。

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