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韭苔腐竹炒肉丝的做法

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食材明细

  • 腐竹 150克
  • 猪肉 50克
  • 韭苔 少许
  • 红椒 洋葱
  • 2片
  • 2瓣
  • 2茶匙
  • 少许
  • 胡椒 少许

韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤

  • 韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤:1
    1
    腐竹用温开水泡发,洗净、切段;韭苔洗净切段;红椒、洋葱、姜、蒜均切丝;猪肉切丝用淀粉、盐拌匀。
  • 韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤:2
    2
    锅中油烧热,猪肉丝滑散,盛起备用。
  • 韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤:3
    3
    锅中余油,爆香姜、洋葱。
  • 韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤:4
    4
    下入腐竹翻炒,加入盐、胡椒炒匀。
  • 韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤:5
    5
    倒入肉丝炒匀。
  • 韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤:6
    6
    加入韭苔,炒匀。
  • 韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤:7
    7
    下红椒和余下的洋葱丝,炒匀。
  • 韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤:8
    8
    调好味即可盛起。
使用的厨具:炒锅

饮食健康

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