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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

食材明细

红烧鸡翅的做法步骤

  • 红烧鸡翅的做法步骤:1
    1
    提前一至半小时,将鸡翅洗净,沥干水后加入生抽和盐腌制入味。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:2
    2
    一至半小时小时后,将腌好的鸡翅尽量去除表面水分(防止油溅),放入6成热适量油中煎至两面金黄。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:3
    3
    锅内多余油倒出,放入少量油爆香蒜粒;放入水,老抽,八角,拌匀后中火焖煮。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:4
    4
    待汁水基本收干,略成胶状即可盛出。
  • 红烧鸡翅的做法步骤:5
    5
    裝盤
    成品
  • 红烧鸡翅的做法步骤:6
    6
    裝盤
    成品
  • 红烧鸡翅的做法步骤:7
    7
    裝盤
    成品

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