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可爱小吐司的做法

  3张图片

一共买了2个小吐司模,上次做的是星星的,今天做个小熊的【其实是米奇,做完像小熊】。我用涂鸦装饰了一下,哈哈 很可爱哟。。。。

米芽别太忙了,用小吐司来做早餐吧。。

食材明细

  • 高筋粉 170克
  • 鸡蛋 13克
  • 黄油 20克
  • 95毫升
  • 15克
  • 酵母 2克
  • 2克

可爱小吐司的做法步骤

  • 可爱小吐司的做法步骤:1
    1
    除黄油,把所有材料揉成面团,在加上黄油揉至扩展阶段。
  • 可爱小吐司的做法步骤:2
    2
    面团揉至扩展阶段后,盖上保鲜膜进行发酵。
  • 可爱小吐司的做法步骤:3
    3
    面团发酵到2.5倍大。
  • 可爱小吐司的做法步骤:4
    4
    在吐司盖上倒一点油。
  • 可爱小吐司的做法步骤:5
    5
    把模里面刷上油,要刷仔细每个地方都要刷上,还有盖子。
  • 可爱小吐司的做法步骤:6
    6
    把发酵好的面团擀成面片。
  • 可爱小吐司的做法步骤:7
    7
    卷成圆筒状,封好接口。
  • 可爱小吐司的做法步骤:8
    8
    把卷好的面放进模里。
  • 可爱小吐司的做法步骤:9
    9
    盖好盖子,进行再次发酵。
  • 可爱小吐司的做法步骤:10
    10
    烤箱 180度 30分钟 趁热脱模,注意别烫手。

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