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姜味鸭的做法

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鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。另外还有一句谚语:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。姜和鸭搭配,真的是很适合夏天食用。泉州有一到名吃,姜母鸭。自己在家不会弄,就简单做了。

食材明细

  • 鸭肉 适量(我用了四分之一只鸭
  • 80克
  • 老抽 一汤匙
  • 适量

姜味鸭的做法步骤

  • 姜味鸭的做法步骤:1
    1
    鸭肉洗净。
  • 姜味鸭的做法步骤:2
    2
    入开水烫煮一遍。
  • 姜味鸭的做法步骤:3
    3
    捞入高压锅内,加姜片、老抽、盐。
  • 姜味鸭的做法步骤:4
    4
    拌匀...
  • 姜味鸭的做法步骤:5
    5
    煮熟即可。喜欢香菇的可以加一点。

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