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双香会的做法

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家里的只剩这点菜了,懒得再去买,于是就自创了这么个“双香会”

食材明细

双香会的做法步骤

  • 双香会的做法步骤:1
    1
    都是昨天没用完的菜,就这么些了,洗干净了。
  • 双香会的做法步骤:2
    2
    香菇切十字花,这样好看又入味;红萝卜切成圆形片;蒜切末。
  • 双香会的做法步骤:3
    3
    先把锅烧热放少量油,把青菜炒好。这一步可以用过水的,不过我们家喜欢炒的一点。这步要放少少盐。
  • 双香会的做法步骤:4
    4
    香麦炒好后装盘,锅洗净烧热放油,爆香蒜末。
  • 双香会的做法步骤:5
    5
    倒入香菇翻炒几下,再加入少量糖、盐、生抽。
  • 双香会的做法步骤:6
    6
    最后加入耗油、鸡精,拌匀后加少量水烧至入味。
  • 双香会的做法步骤:7
    7
    然后将耗油香菇汁淋在装好盘的香麦上面,这步忘了拍照。
  • 双香会的做法步骤:8
    8
    最后把红萝卜放入锅里,加一点点水,一点点盐。炒一下。胡萝卜不只是装饰的,还可以吃的。
  • 双香会的做法步骤:9
    9
    炒好后摆在盘子周围就可以了。
使用的厨具:炒锅

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