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油煎肉青椒的做法

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这个真的很好吃

食材明细

油煎肉青椒的做法步骤

  • 油煎肉青椒的做法步骤:1
    1
    今儿个上才菜场,发现青椒特别特别滴新鲜,买了4个回来,把青椒的头切去,挖掉里面的籽,但是不要弄破哦。把肉切成很碎很碎的末。
  • 油煎肉青椒的做法步骤:2
    2
    像这样的,里面还要塞肉呢。
  • 油煎肉青椒的做法步骤:3
    3
    在肉里放少许盐,味精,料酒,水淀粉腌制10分钟。
  • 油煎肉青椒的做法步骤:4
    4
    10分钟后,把肉末塞进辣椒里,塞得满满的...就像这样。
  • 油煎肉青椒的做法步骤:5
    5
    然后入油锅煎,最好把辣椒上的水擦干哦,否则会爆得很厉害,在煎得表皮都起皮了,加入酱油,白砂糖,料酒,貌似我的有点煎焦了,真的觉得难看...悲剧。
  • 油煎肉青椒的做法步骤:6
    6
    煎至略焦就可以上桌了。

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