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懒人疙瘩汤的做法

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一直把疙瘩汤做成面汤,浪费了很多面粉和食材之后还是抱着侥幸心理又试了一次。貌似比较成型了。

食材明细

  • 面粉 适量
  • 葱花 一小撮
  • 胡萝卜 三分之一根
  • 火腿肉 一点点
  • 酸黄瓜 50克
  • 食盐 一点点
  • 橄榄油 少许
  • 老干妈 一勺

懒人疙瘩汤的做法步骤

  • 懒人疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    面粉里放水,做成很小的纠结的面团或者面片。水一定要一点一滴的放,不能着急。
  • 懒人疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    热锅。放入少许橄榄油,油热后加入葱花,炒香。
  • 懒人疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    依次放入胡萝卜丁儿,酸黄瓜片儿,火腿肉丁儿和老干妈。炒香。我用的是这种黄瓜片儿,因为没有买到酸黄瓜,这个微酸,还成。
  • 4
    加水,煮沸,然后小心将面疙瘩放入沸汤中,边放边用筷子搅动。
  • 懒人疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    水再次煮沸后就好了,点少许食盐,关火,大功告成啦。

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