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水瓜蛋花瘦肉汤的做法

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今天天气出奇的好,现在已经下午6点钟了,阳光还很猛烈!做一些消暑的汤很有必要啊。

食材明细

  • 水瓜 适量
  • 瘦肉 适量
  • 蛋花 适量
  • 姜丝 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 淀粉 适量

水瓜蛋花瘦肉汤的做法步骤

  • 水瓜蛋花瘦肉汤的做法步骤:1
    1
    材料包括:水瓜,瘦肉,蛋花,姜丝,盐,酱油,淀粉。
  • 水瓜蛋花瘦肉汤的做法步骤:2
    2
    水瓜滚刀切块,瘦肉切片,并且加进淀粉,酱油,盐,油,姜丝搅拌,蛋打碎。
  • 水瓜蛋花瘦肉汤的做法步骤:3
    3
    先烧一锅水,水开之后把水瓜放进去。煮大概5分钟左右。
  • 水瓜蛋花瘦肉汤的做法步骤:4
    4
    在把瘦肉放进去,煮5分-8分钟左右。
  • 水瓜蛋花瘦肉汤的做法步骤:5
    5
    差不多出锅的时候把把蛋液倒进去,并且用汤勺迅速搅拌一下,下一点点盐就可以了(猪肉里面有盐的)。

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