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鼓汁蒸排骨的做法

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广州人早上喝茶最喜欢就是一种三件了,而鼓汁排骨就是其中之一了。排骨的做法有很多,简单而美味的做法莫过于清蒸鼓汁排骨了。

食材明细

鼓汁蒸排骨的做法步骤

  • 鼓汁蒸排骨的做法步骤:1
    1
    材料包括:排骨,豆豉,姜蒜末,辣椒。
  • 鼓汁蒸排骨的做法步骤:2
    2
    我觉得有一些辣味才好吃,指天椒只要用一点点就够了。
  • 鼓汁蒸排骨的做法步骤:3
    3
    排骨反复洗多几遍,最好把那些血水冲干净。
  • 鼓汁蒸排骨的做法步骤:4
    4
    将蒜头,豆豉,姜一起剁碎。
  • 鼓汁蒸排骨的做法步骤:5
    5
    把姜蒜豆豉末倒进排骨里面,加上淀粉,盐,糖,油,生抽,蚝油搅拌均匀,然后腌制15分钟,最后上锅蒸20分钟左右(视量的大小而定)就可以了。
  • 鼓汁蒸排骨的做法步骤:6
    6
    可以吃咯!味道很不错的!这些也应该是懒人菜吧,简单方便。
  • 鼓汁蒸排骨的做法步骤:7
    7
    是不是很简单啊,快点试试吧!豆豉汁用来拌饭很好吃滴。
使用的厨具:蒸锅

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