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什锦素炒乌冬的做法

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乌冬面属于很好的减肥食品,所以晚上也大胆的拿来炒着吃。哈哈。
搜罗冰箱里的几样菜,各取一点就可以炒出来了。简单没有技术含量,你也试试吧~!

食材明细

  • 乌冬面 一袋
  • 适量
  • 豆芽 一小撮
  • 胡萝卜丁儿 一小撮
  • 青椒 一个
  • 玉米粒 适量
  • 鸡蛋 一颗
  • 食盐 适量
  • 太太乐蘑菇精 适量

什锦素炒乌冬的做法步骤

  • 什锦素炒乌冬的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打匀备用,青椒切丁儿备用,锅放油加热。
  • 什锦素炒乌冬的做法步骤:2
    2
    放入胡萝卜丁儿豆芽翻炒。
  • 什锦素炒乌冬的做法步骤:3
    3
    胡萝卜熟后加青椒丁儿,玉米粒和乌冬翻炒,放鸡蛋进去。
  • 什锦素炒乌冬的做法步骤:4
    4
    炒匀后加少许食盐和蘑菇精,关火装盘。
  • 什锦素炒乌冬的做法步骤:5
    5
    用自己喜欢的配菜作料类稍加装点,就可以开动咯!我加了蛋黄酱和韩国泡菜,还不错哦~)。
  • 什锦素炒乌冬的做法步骤:6
    6
    用自己喜欢的调味品或者小菜稍加装点就可以开动咯!哈哈
    (我用了蛋黄酱和韩国泡菜,味道还不错~嘿嘿)

小窍门

鸡蛋可以在第一个步骤炒,蛋花会比较好看。也可以把鸡蛋省略掉。我这次最后放鸡蛋,蛋花直接冲碎了有些影响美观嘿嘿。

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