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[改变]---滑油红烧瘦肉的做法

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进入社会的我们,在这个大千世界里,经历了不同的经历,接触了不同的人和事,有过成功的喜悦,也有过失败的忧愁。锻炼了每个人的意志,学会了珍惜,改变了心中的看法与感想。在认识了许多的人,经历了许多的事后方才明白,这个世界上没有什么不可以改变的人和事。  因此说,世上没有什么不可以改变的,快乐美丽的事可以改变,痛苦、烦恼的事照样可以改变。曾经以为不可以改变的事,许多年后,你会发现它不但改变了,甚至还变得面目皆非。而改变得最多的,竟是自己。唯一不变的是,儿童时那些美好天真的愿望罢了。 这个世界,所有的一切都在变”,社会在进步,时代在发展,生活在改善,愿我们的生活,越变越好。 调料, 孜然粉,五香粉,生抽,精盐,生粉,糖。 红烧瘦肉分三个步骤: 1、准备食材: 猪瘦肉300克,植物油,味精,香油。 干红辣椒数个,猪瘦肉切成1寸长的长条。 将切好的瘦肉加入调料拌均匀放置1小时。 2、滑油: 锅里烧油,下入腌好的猪肉过油。 3、红烧: 锅里留小许油,下入干辣椒炒香, 倒进滑好油的瘦肉条炒匀。 再次调入生抽,味精,香油即成。
主料
  • 猪肉(300克)
调料
  • 干辣椒(数个)
  • 植物油(适量)
  • 味精(适量)
  • 香油(适量)
  • 孜然粉(适量)
  • 五香粉(适量)
  • 生抽(适量)
  • 精盐(适量)
  • 生粉(适量)
  • (适量)
厨具
  • 炒锅
  • 1
     
    干红辣椒数个。
  • 2
     
    猪瘦肉切成1寸长的长条。将切好的瘦肉加入调料拌均匀放置1小时。
  • 3
     
    锅里烧油,下入腌好的猪肉过油。
  • 4
     
    叫滑油。
  • 5
     
    捞出装碗中待用。
  • 6
     
    锅里留小许油,下入干辣椒炒香。
  • 7
     
    倒进滑好油的瘦肉条炒匀。
  • 8
     
    再次调入生抽。
  • 9
     
    再调入味精,关火淋上香油即成。
  • 10
     
    出锅装盘。
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