[改变]---滑油红烧瘦肉

标签: 热菜  水青青 水青青 发表于2012-09-06 15:14

菜谱物语——滑油红烧瘦肉

进入社会的我们,在这个大千世界里,经历了不同的经历,接触了不同的人和事,有过成功的喜悦,也有过失败的忧愁。锻炼了每个人的意志,学会了珍惜,改变了心中的看法与感想。在认识了许多的人,经历了许多的事后方才明白,这个世界上没有什么不可以改变的人和事。  因此说,世上没有什么不可以改变的,快乐美丽的事可以改变,痛苦、烦恼的事照样可以改变。曾经以为不可以改变的事,许多年后,你会发现它不但改变了,甚至还变得面目皆非。而改变得最多的,竟是自己。唯一不变的是,儿童时那些美好天真的愿望罢了。 这个世界,所有的一切都在变”,社会在进步,时代在发展,生活在改善,愿我们的生活,越变越好。 调料, 孜然粉,五香粉,生抽,精盐,生粉,糖。 红烧瘦肉分三个步骤: 1、准备食材: 猪瘦肉300克,植物油,味精,香油。 干红辣椒数个,猪瘦肉切成1寸长的长条。 将切好的瘦肉加入调料拌均匀放置1小时。 2、滑油: 锅里烧油,下入腌好的猪肉过油。 3、红烧: 锅里留小许油,下入干辣椒炒香, 倒进滑好油的瘦肉条炒匀。 再次调入生抽,味精,香油即成。
滑油红烧瘦肉的做法
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食材明细

  • 干辣椒 数个
  • 植物油 适量
  • 味精 适量
  • 香油 适量
  • 孜然粉 适量
  • 五香粉 适量
  • 生抽 适量
  • 精盐 适量
  • 生粉 适量
  • 适量

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  • 滑油红烧瘦肉的做法第1步
    1.  干红辣椒数个。
  • 滑油红烧瘦肉的做法第2步
    2.  猪瘦肉切成1寸长的长条。 将切好的瘦肉加入调料拌均匀放置1小时。
  • 滑油红烧瘦肉的做法第3步
    3.  锅里烧油,下入腌好的猪肉过油。
  • 滑油红烧瘦肉的做法第4步
    4.  叫滑油。
  • 滑油红烧瘦肉的做法第5步
    5.  捞出装碗中待用。
  • 滑油红烧瘦肉的做法第6步
    6.  锅里留小许油,下入干辣椒炒香。
  • 滑油红烧瘦肉的做法第7步
    7.  倒进滑好油的瘦肉条炒匀。
  • 滑油红烧瘦肉的做法第8步
    8.  再次调入生抽。
  • 滑油红烧瘦肉的做法第9步
    9.  再调入味精,关火淋上香油即成。
  • 滑油红烧瘦肉的做法第10步
    10.  出锅装盘。
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    [改变]---滑油红烧瘦肉

    水青青的原创菜谱,原料:猪肉、干辣椒、植物油、味精、香油、孜然粉、五香粉、生抽、精盐、生粉、糖。

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