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冬瓜茄子的做法

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一款少油,或无油的美味蒸菜、味道很赞!!

食材明细

冬瓜茄子的做法步骤

  • 1
    茄子切八爪鱼状(为了好入味),冬瓜切大片中间刀割开(中间割开为了夹肉)。
  • 2
    葱切好,把肉切片(肉要切薄点一定要夹得进冬瓜)当然你用培根的话切的刚刚放的进就好了。
  • 3
    夹肉前用酱涂在夹肉的冬瓜中间(入味)茄子把爪子里面也裹上酱,最好是在撒点盐(记住撒在茄子上就可以了)。
  • 4
    摆好盘、均匀的在茄子和冬瓜表面裹上一层酱。
  • 5
    隔水蒸10~15分钟。出锅撒上葱花,完成。

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