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咖喱土豆片的做法

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喜欢吃学校食堂的咖喱土豆,浓浓的咖喱香味和绵软的土豆,美味极了,回家也尝试了一下,嘿嘿,感觉还不错。

食材明细

咖喱土豆片的做法步骤

  • 咖喱土豆片的做法步骤:1
    1
    土豆洗净去皮。
  • 咖喱土豆片的做法步骤:2
    2
    土豆切片后泡入凉水中防止变色、使其顺滑。
  • 咖喱土豆片的做法步骤:3
    3
    青椒洗净切块。
  • 咖喱土豆片的做法步骤:4
    4
    油烧好后放入沥干水的土豆片和辣椒块翻炒。
  • 咖喱土豆片的做法步骤:5
    5
    炒片刻后加入盐、咖喱粉适量,继续翻炒。
  • 咖喱土豆片的做法步骤:6
    6
    加入少许开水加锅盖焖一会儿至汤汁收尽,土豆软烂。
  • 咖喱土豆片的做法步骤:7
    7
    出锅了,颜色很漂亮的。

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