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飘香鱼条的做法

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食材明细

飘香鱼条的做法步骤

  • 飘香鱼条的做法步骤:1
    1
    将鱼片一半,我用鱼的一半就可以。
  • 飘香鱼条的做法步骤:2
    2
    鱼片切成鱼柳,加入淀粉,料酒和盐腌制10分钟。
  • 飘香鱼条的做法步骤:3
    3
    准备辣椒,姜葱蒜和花椒。
  • 飘香鱼条的做法步骤:4
    4
    锅里放入油,7成热的时候放入鱼柳炸至金黄(自己在家里做,油的量不需要太多)。
  • 飘香鱼条的做法步骤:5
    5
    炸好的鱼柳备用。
  • 飘香鱼条的做法步骤:6
    6
    锅里留少许底油,放入辣椒花椒。
  • 飘香鱼条的做法步骤:7
    7
    待麻辣味出来后,倒入之前炸过的鱼柳。
  • 飘香鱼条的做法步骤:8
    8
    加入少许盐,鸡精,出锅前放入葱姜蒜翻炒2下出锅。
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