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咖喱鸡饭的做法

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今天做儿子最喜欢吃的咖喱鸡饭,味道好极了,儿子吃了两小碗,还想要,我把米饭端起来不给他,他嘴巴撅着说:“怎么吃个饭都这么难?”

食材明细

咖喱鸡饭的做法步骤

  • 咖喱鸡饭的做法步骤:1
    1
    材料:鸡腿3只,土豆400克,洋葱200可,胡萝卜200克,咖喱60克。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:2
    2
    鸡腿洗净切丁,土豆、洋葱、胡萝卜切丁备用。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:3
    3
    锅里放少许调和油。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:4
    4
    倒入鸡丁翻炒至变色,喷料酒少许,生抽1茶匙。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:5
    5
    土豆、胡萝卜入锅翻炒,加适量清水(喜欢汤多就多加水)大火。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:6
    6
    另起锅放少许油煸炒洋葱丁至透明(这样比直接放锅里更香)。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:7
    7
    放入炒好的洋葱。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:8
    8
    所以材料都熟透后,煤气关至微火,放入咖喱块。
  • 咖喱鸡饭的做法步骤:9
    9
    加少量盐收汤出锅。

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