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牛肉羹的做法

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简单靓汤 10分钟搞定加班族晚餐

食材明细

牛肉羹的做法步骤

  • 牛肉羹的做法步骤:1
    1
    牛肉馅中加入少许温水调和。香菇切成细丝。胡萝卜和香菜分别切碎。
  • 2
    锅中放入适量水,加入牛肉浓汤羹,待水烧沸后放入调好的牛肉馅,随后放入香菇丝和胡萝卜碎煮熟。
  • 3
    汤中调入淀粉和鸡蛋液,在锅中推搅出蛋花,最后放入盐和生抽,撒入香菜碎即可。

小窍门

  香菇采用鲜香菇,可以缩短烹饪时间

  根据自己口味加入些冬笋丝味道也不错。
所属分类: 羹类  

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