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蒜米爆米茜的做法

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这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜,做的时候简单又过瘾,香喷喷不油腻,又很下饭滴,喜欢蒜香的筒子们,赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。

食材明细

蒜米爆米茜的做法步骤

  • 蒜米爆米茜的做法步骤:1
    1
    米茜洗净,把根摘去,洗净,沥干水分。
  • 蒜米爆米茜的做法步骤:2
    2
    3到4瓣大蒜,剁成蒜末待用。
  • 蒜米爆米茜的做法步骤:3
    3
    锅里放2汤勺的水,烧开后放入米茜,简单的翻炒下,盖上盖子 中火焖上3分钟,直到米茜酥烂了。这时候关火调入适量的盐和味精,盛出备用,
  • 蒜米爆米茜的做法步骤:4
    4
    起油锅,爆入蒜米。
  • 蒜米爆米茜的做法步骤:5
    5
    这个时候油的余温还会继续的煎香蒜米,然后迅速的把热油和蒜米,倒入米茜的盘子里。
  • 蒜米爆米茜的做法步骤:6
    6
    霎时间,蒜香伴随着噼里啪啦的爆声弥漫开来。
  • 蒜米爆米茜的做法步骤:7
    7
    稍微拌匀就可以直接吃啦。

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