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腊肠豆腐的做法

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我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。
做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。

食材明细

  • 腊肠 一根
  • 豆腐 一块
  • 青椒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 香菜叶 适量
  • 适量

腊肠豆腐的做法步骤

  • 腊肠豆腐的做法步骤:1
    1
    将腊肠、青椒、蒜切碎待用。
  • 腊肠豆腐的做法步骤:2
    2
    起油锅,爆香姜蒜青椒,下腊肠炒香。
  • 腊肠豆腐的做法步骤:3
    3
    下一点豆瓣酱入锅煸香。
  • 腊肠豆腐的做法步骤:4
    4
    分散开来煸香。
  • 腊肠豆腐的做法步骤:5
    5
    下豆腐兜匀。
  • 腊肠豆腐的做法步骤:6
    6
    加一点水,稍煮一分钟。
  • 腊肠豆腐的做法步骤:7
    7
    出锅前加点香菜叶子,盐调味。
    出锅了,看起了红红的,其实不辣。
使用的厨具:炒锅

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