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包菜炒肉片的做法

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在家也经常吃包菜炒肉,也感觉不错。而且简单易做,很家常的一道菜。再回味一下……

食材明细

  • 洋葱 适量
  • 肉片 适量
  • 青红椒 适量
  • 包菜 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 姜粉 适量
  • 花椒粉 适量

包菜炒肉片的做法步骤

  • 包菜炒肉片的做法步骤:1
    1
    包菜洗净切成丝。
  • 包菜炒肉片的做法步骤:2
    2
    青红椒洗净切丝,洋葱切丝,大蒜切片。
  • 包菜炒肉片的做法步骤:3
    3
    将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。
  • 包菜炒肉片的做法步骤:4
    4
    倒入包菜丝一起翻炒。
  • 包菜炒肉片的做法步骤:5
    5
    炒片刻加入调味品:盐、花椒粉、姜粉和酱油,放入炒好的肉片翻炒。
  • 包菜炒肉片的做法步骤:6
    6
    加入少许开水盖上锅盖焖一会儿,等待水快收干。
  • 包菜炒肉片的做法步骤:7
    7
    出锅了,好吃的家常菜。

小窍门

肉是之前放入盐、花椒粉、生姜粉、酱油和料酒一起炒好的许多已经入味且熟的猪肉,放入无水的容器冷冻,随用随取,可以吃好几次。

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