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肉末玉子豆腐的做法

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食材明细

肉末玉子豆腐的做法步骤

  • 肉末玉子豆腐的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤:2
    2
    玉子豆腐从中间切开,挤出来,切成小块。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤:3
    3
    姜蒜切末、肉剁成肉末。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤:4
    4
    取一碗,加入适量生抽、老抽、豆瓣酱,清水、糖,调成汁。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤:5
    5
    坐锅点火,锅热后,倒入适量油,将姜蒜放入。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤:6
    6
    再放入肉末翻炒下。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤:7
    7
    肉末成白色时,下入玉子豆腐,轻推锅柄,微煎会。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤:8
    8
    倒入调好的汁。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤:9
    9
    加入红椒,中小火煮至快收汁时,分次加入水淀粉,轻轻转动下锅。
  • 肉末玉子豆腐的做法步骤:10
    10
    开动了,尝尝吧。
使用的厨具:炒锅
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