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纸杯肉松卷的做法

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食材明细

纸杯肉松卷的做法步骤

  • 纸杯肉松卷的做法步骤:1
    1
    把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2倍大。
  • 纸杯肉松卷的做法步骤:2
    2
    把发酵好的面团排出空气进行15分钟中间发酵。
  • 纸杯肉松卷的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团在案板上擀成长方形面片。
  • 纸杯肉松卷的做法步骤:4
    4
    在面片上挤上一层沙拉酱撒上一层肉松。
  • 纸杯肉松卷的做法步骤:5
    5
    把面片从上至下卷起来成为一个长面卷。
  • 纸杯肉松卷的做法步骤:6
    6
    把面卷均匀的切成等份。
  • 纸杯肉松卷的做法步骤:7
    7
    把切好的小面团放在纸杯里,进行最后发酵,直到面团变成原来的2倍大。
  • 纸杯肉松卷的做法步骤:8
    8
    发酵好的面团,表面刷上一层全蛋液。
  • 纸杯肉松卷的做法步骤:9
    9
    放进预热好170度的烤箱烤焙,20分钟左右,到表面金黄色即可。
使用的厨具:电烤箱

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