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芹菜鳝鱼丝的做法

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食材明细

  • 去骨黄鳝 适量
  • 红椒 适量
  • 芹菜节 适量
  • 尖椒 适量
  • 花椒 适量
  • 生姜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒 适量
  • 适量

芹菜鳝鱼丝的做法步骤

  • 芹菜鳝鱼丝的做法步骤:1
    1
    去骨的黄鳝洗净。
  • 芹菜鳝鱼丝的做法步骤:2
    2
    我切得鳝鱼丝 刀工太差劲。
  • 芹菜鳝鱼丝的做法步骤:3
    3
    讨厌鳝鱼外面的滑腻 沸过水
  • 芹菜鳝鱼丝的做法步骤:4
    4
    油锅炒香辣椒 花椒 生姜 蒜。
  • 芹菜鳝鱼丝的做法步骤:5
    5
    下沸过水的鳝鱼丝大火炒。
  • 芹菜鳝鱼丝的做法步骤:6
    6
    加入芹菜节 盐 料酒 生抽 胡椒 糖翻炒。
  • 芹菜鳝鱼丝的做法步骤:7
    7
    起锅装盘。

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