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鲜蔬玉米汤的做法

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今天颠覆的是一道信手拈来的汤,清鲜爽口~少油健康~

卖相诱人~不信?一起看看啦~~~~~

食材明细

鲜蔬玉米汤的做法步骤

  • 鲜蔬玉米汤的做法步骤:1
    1
    准备材料:鲜虾数只;香油一小匙;豌豆苗一把;玉米一根切块;淀粉三大勺;银耳一朵泡发备用;枸杞子十余粒;清水或上汤适量;盐两匙;鸡蛋一只(用上汤的话就不要放鸡蛋了)。
  • 鲜蔬玉米汤的做法步骤:2
    2
    清水或上汤烧到五六成热时投入玉米段和一勺盐,煮开。
  • 鲜蔬玉米汤的做法步骤:3
    3
    淀粉加清水搅匀,倒入锅中,煮开。
  • 鲜蔬玉米汤的做法步骤:4
    4
    投入豌豆苗和鲜虾,煮沸,撒上鸡蛋呈蛋花状时放入银耳、枸杞、一匙盐、淋香油即可。

小窍门

、这道汤的特点就是不用一点油,这份鲜美清甜的味道能让我每次都喝上一大碗,但是部分无肉不欢的男同志估计就会觉得过于清淡寡味,所以我又用上汤试过,我家的男同志是更喜欢了,不过我还是喜欢清水的,仁者见仁吧~



2、第一匙盐和玉米一起入锅,是因为这样煮出来的玉米更鲜嫩,切记哦~

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