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蔬菜拌面汤的做法

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家乡那边常吃的一种汤,叫拌面汤,就是拌了面粉进去,添加的蔬菜土豆和萝卜是主角。浓浓的面汤,各种颜色各种味道的蔬菜烩在一起。。。感觉挺能填饱肚子的,妈妈在家就常常做这个来当做晚饭,吃着很舒服,做法也简单,挺不错的。

食材明细

蔬菜拌面汤的做法步骤

  • 蔬菜拌面汤的做法步骤:1
    1
    豆角、土豆、萝卜切段、切片。
  • 蔬菜拌面汤的做法步骤:2
    2
    辣椒切丝,洋葱切丁,韭菜切碎。
  • 蔬菜拌面汤的做法步骤:3
    3
    少许面粉放入碗中。
  • 蔬菜拌面汤的做法步骤:4
    4
    碗中加入少许冷水,充分搅拌均匀。
  • 蔬菜拌面汤的做法步骤:5
    5
    锅中加入水,水开后加入豆角、土豆、萝卜煮。
  • 蔬菜拌面汤的做法步骤:6
    6
    煮到蔬菜熟了,倒入面糊,搅拌均匀。
  • 蔬菜拌面汤的做法步骤:7
    7
    然后加入辣椒、洋葱,加入调味品:盐、醋、花椒粉、姜粉各适量。
  • 蔬菜拌面汤的做法步骤:8
    8
    煮一阵子,等汤浓稠后加入韭菜花搅拌。
  • 蔬菜拌面汤的做法步骤:9
    9
    可以出锅了。

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