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杏仁馅梨派的做法

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食材明细

杏仁馅梨派的做法步骤

  • 杏仁馅梨派的做法步骤:1
    1
    黄油切块与面粉混合,用手撑按压撮合,用适量水调和成面团放冰箱冷藏30分钟。
  • 杏仁馅梨派的做法步骤:2
    2
    杏仁、糖入料理机磨成粗粉,鸡蛋打入粉内,黄油切小块入粉内继续搅拌成泥。
  • 杏仁馅梨派的做法步骤:3
    3
    取出面团折叠两次后再擀成圆形,移至垫好纸的烤盘或烤网上,将梨切厚片摆好,把皮边捏好刷蛋液。
  • 杏仁馅梨派的做法步骤:4
    4
    180度热好的烤箱中层烘烤30分钟左右。

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