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自选寿司的做法

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受自选莎拉的启发
来点自选寿司

合众易调,营养均衡

食材明细

自选寿司的做法步骤

  • 自选寿司的做法步骤:1
    1
    米饭(我用的大米和小米做的二米饭)加少许香油,加肉松拌一下(可以不加肉松)。
  • 自选寿司的做法步骤:2
    2
    莲藕、荷兰豆用水抄熟,莲藕切丁,荷兰豆切丝待用。
  • 自选寿司的做法步骤:3
    3
    把饭铺在紫菜上,最好压实一些,厚度5-8毫米,宽度方面,留出2厘米左右的空白紫菜就行,可以卷点荷兰豆或其他蔬菜,我卷了一卷带荷兰豆的,其他的只是米饭。
  • 自选寿司的做法步骤:4
    4
    来电沙拉酱(在寿司上放蔬菜的黏着剂),一小碟酱油加辣根,装盘。
  • 自选寿司的做法步骤:5
    5
    喜欢什么,摆什么在上面,蔬菜多一些会不较好,还可以弄点奶酪,总之平时喜欢什么准备什么就是了。

小窍门

个人觉得寿司里面有点脆脆的东西比较好,一般用黄瓜,受莲藕猪肉饺子的启发,觉得莲藕配合软糯的东西口感更好。

    蔬菜方面也可以用其他蔬菜,水果也可以,看个人喜好。

    我喜欢吃鱼籽,所以在这一步加了鱼籽,用陈醋稍微腌了一下,去腥。可以用火腿丁、香肠代替。

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