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紫薯酥皮点心的做法

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很像一个个小巧可爱的紫薯地瓜吧。
才烤好的时候满屋飘的都是烘焙的香气,这个时候是我最开心也最有成就感的时刻,也是自己爱上烘焙的理由。

食材明细

紫薯酥皮点心的做法步骤

  • 紫薯酥皮点心的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 紫薯酥皮点心的做法步骤:2
    2
    黄油软化,与蜂蜜,蛋黄拌匀,筛入低粉,肉桂粉。
  • 紫薯酥皮点心的做法步骤:3
    3
    加入紫薯泥翻拌均匀,和成面团。搓成自己喜欢的形状。
  • 紫薯酥皮点心的做法步骤:4
    4
    我把它做成小小的地瓜型。
  • 紫薯酥皮点心的做法步骤:5
    5
    排入烤盘,可用牙签扎些小孔。
  • 紫薯酥皮点心的做法步骤:6
    6
    刷一层蛋清,烤箱预热160度15-20分钟。
  • 紫薯酥皮点心的做法步骤:7
    7
    这款曲奇因为黄油量不是很多,口感稍硬,但是加了薯泥味道较香甜,外面硬里面软口感很独特。

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